米FDA、食品着色料製造の有機溶媒3種を全面禁止

米食品医薬品局（FDA）が食品着色料の製造に使われていた有機溶媒3種の使用認可を最終的に取り消した。食品に直接入る色素だけでなく、その製造過程で使われる化学物質まで規制対象に含め、食品安全管理基準を一段と厳格に適用する措置だ。

12日付の米連邦官報（Federal Register）によると、FDAは10日、ジクロロメタン、トリクロロエチレン、ジクロロエタンの3種の化学物質を特定の食品着色料製造溶媒として使用することを禁止する最終規則を告示した。

今回の措置により、アナトー抽出物、パプリカオレオレジン、ウコンオレオレジンなどの天然色素の抽出・製造過程でこれらの物質の使用が全面的に遮断される。改正規則は来年1月11日から正式に発効する。

今回の決定は、世界色素製造業者協会（IACM）が提出した請願をFDAが受け入れたことで実現した。IACMは、色素製造業界がすでに該当有機溶媒の使用を恒久的に中止したことを立証し、規則変更を要請した。

IACMがFDAに提出した資料によると、44社と375社を代表する3つの貿易協会が参加したアンケート調査で、全企業が3種の有機溶媒の使用を中止したことが分かった。業界が自主的に安全な代替工程への転換を完了しているため、直ちに既存製品を再構成したり新たな生産方式を導入したりする必要はない。

FDAはこれとは別に、果物や野菜の表面にマーキングするインクの希釈剤としてジクロロメタンを使用することも禁止した。これは環境防衛基金（EDF）や乳がん予防パートナーズ（BCPP）など多数の消費者・環境団体が提出した請願に基づく結果だ。

これらの団体は、人や動物にがんを引き起こすことが確認された食品添加物の使用を禁止する「デラニー条項（Delaney Clause）」を根拠に認可取り消しを要求した。実際、ジクロロメタンは実験動物を対象とした研究で発がん性があると報告されている。

最近米国内では食品添加物や着色料に対する規制圧力が強まる傾向にある。カリフォルニア州など一部の州政府が独自に有害食品添加物禁止法を導入する中、連邦政府レベルでも石油系合成溶媒を排除する方向で規制を整備している。

これにより、米国内の食品サプライチェーンでこれら3種の有機溶媒が合法的に使用できる経路はすべて消えた。FDAは今回の規則変更に異議がある場合、12月10日までに書面または電子方式で公聴会を要請できるよう手続きを開いている。

※ この記事は韓国信用新聞（韓国語）の記事をAIが翻訳し、日本語版編集部が自動配信したものです。